キッチン用品 ストウブがあれば炊飯器はいらない！脱・炊飯器した感想やメリット、デメリットを紹介
炊飯器を捨てて、ストウブでご飯を炊く生活をはじめて2年目。 ストウブ鍋のごはんは炊飯器と比べものにならないほど美味しくて想像以上に簡単に炊くことができるので、個人的には「もう炊飯器はいらない」と思っています。 脱・炊飯器でストウブでごはんを...
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キッチン用品 バッラリーニフライパンの寿命【我が家では1年半】特別長持ちするわけではなかった
フライパンの買い替えをするとき『どのくらい長く使えるのか』は気になるところですよね。 我が家はバッラリーニのグラニチウムコーティングフライパンを使っているのですが、購入から1年9ヶ月たっていよいよくっつくようになり寿命を迎えました。 え！？...
キッチン用品 ストウブ 18cmと20cmどっちを選ぶ？ピコ・ココット20cmの使い勝手とサイズ比較
ストウブのお鍋を購入するとき、どのサイズにするか迷いますよね。 ストウブの定番ピコ・ココットラウンドの18cmと20cm、どっちにするか悩む方は多いみたい。 我が家は20cmを愛用していますが、場合によっては1サイズ小さい18cmでもよかっ...
キッチン用品 WMFミニソースパン14cm｜ちょっと使いに大活躍！長く愛用できる片手鍋
子どもの離乳食の準備のため、5年前に購入したWMF（ヴェーエムエフ）のミニソースパン14cm。 めちゃくちゃ使いやすくて 毎日のお味噌汁（大人2人＋幼児2人） ゆで卵 野菜をちょっと茹でる ゼリーなどのおやつ作り といったように、ほぼ毎日、...
キッチン用品 南部鉄器の焼肉プレート「及源グリルパン」おうちでお店レベルの美味しさ！
南部鉄器の焼肉プレート、及源（おいげん）のグリルパンを購入しました。 今まで我が家では卓上IH調理器にフッ素加工フライパンを置いて焼き肉をしてたんですが、味気ないだけでなく 一度にたくさん焼けない 美味しく焼けない フライパンの傷みが気にな...
キッチン用品 ストウブのラココットデゴハンMサイズは何合まで炊ける？｜2.5合で検証した結果
我が家は毎日のごはんを炊くのに、ストウブのラ・ココット de GOHAN（ラ・ココットデゴハン）を使っています。 炊飯器より格別に美味しく炊けますよ！ ラ・ココット de GOHANにはS、M、Lの3サイズがあるんですが、うちにあるのは「M...
キッチン用品 フライパン外側の焦げの落とし方｜重曹でびくともしない汚れには油汚れジェル119がおすすめ
フライパンの外側、気付くと焦げや汚れが蓄積してとんでもない状態に・・・ フライパンの焦げは重曹ペーストでこすり落とす方法がメジャーですが、あまりに頑固な汚れだと重曹くらいじゃびくともしません。 調理中に意外と目に入るフライパンの外側、できれ...
キッチン用品 【中尾アルミ鉄フライパンレビュー】案外お手入れが楽！1年たった様子と使い心地
中尾アルミ製作所の鉄フライパン「キングパン」を使いはじめてもうすぐ1年になるので、実際に使ってみてどうだったかレビューしてみます。 結論は、 ズボラでお手入れもそこそこでも問題なく使える 高温で、食材をおいしく調理できる 見た目・サイズ感も...
キッチン用品 バッラリーニグラニチウムコーティングは有害なのか？フッ素樹脂不使用ではないので注意
イタリアの老舗クックウェアブランド、バッラリーニのフライパン。 高い耐久性をもつグラニチウムコーティングのフライパンがとても人気です。 一般的なフッ素加工のフライパンは大抵1～2年でコーティングが剥がれてきて、食材がこびりつくようになってき...
キッチン用品 【ストウブ炊飯】ご飯3合を炊くには20cmサイズがぴったり！おすすめの鍋4選
ご飯をお鍋で炊くのって意外と簡単でとってもおいしいんです！ 我が家は1年前に炊飯器が壊れたのを機に、ストウブのラココットデゴハンM（2合サイズ）を購入し毎日ごはんを炊いています。 おいしく炊けるのはもちろん、キッチンのスペースも広くなり、炊...