キッチン用品

秋の味覚、さつまいもを使って子どもが喜ぶ炊き込みご飯を作ってみました。 2歳の娘が少食・偏食で、特に野菜やお米を食べず困っているのですが・・・（ちなみに全く心配いらないほど豊満ボディ） 先日オーブンで焼き芋を作ったところすごい食いつきだった...

器が好きで、少しずつ気に入ったものを集めています。常滑焼や九谷焼などの和食器も増えてきました。そんな中で、我が家に和食器ブームが来る前から大活躍しているお皿があります。白山陶器ブルームシリーズのプレート、メインに使いやすいMサイズです。

バッラリーニのグラニチウムコーティングフライパンは、安全な素材を使用していて耐久性に優れたイタリア製フライパン。 御影石風のグレーが特徴的でとてもおしゃれです。 そこで気になるのが汚れの付きやすさ。 しかも、IH対応のタイプ（トリノとフェラ...

先日、バッラリーニのフライパン26cmを購入しました。 グラニチウムコーティングの使い心地や見た目などとても気に入っているのですが バッラリーニのフライパン26cmを実際に使ってみてわかったこと、ここがちょっとなぁ・・・という点がいくつかあ...

先日初めての鉄フライパンを買いました。中尾アルミ製作所のキングパン、サイズは小回りの効く22cm。購入にあたってどこのメーカーがいいのか、どんな大きさがいいのか悩みましたが、中尾アルミの鉄フライパンにして大正解！ほぼ毎日活躍するお気に入りになりました◎

くっつきにくいけどすぐダメにならないようなちょうどいいフライパンはないか探してみたところ、イタリアのバッラリーニというブランドを見つけました！購入にあたってバッラリーニのグラニチウムコーティングフライパンの種類とそれぞれの特徴を調べたので、わかりやすく違いを比較できるようにまとめてみました。

ストウブで炊いた炊き込みご飯は、素材の旨味が引き出され炊飯器で炊いたものとは別格！ ただ、お鍋で炊き込みご飯というと「何かコツがいるのかな？」「水の分量はどうすれば？」と疑問も。 そこで、私がストウブで炊き込みご飯を作るときの 2合分の基本...