キッチン用品 バッラリーニグラニチウムコーティングは有害なのか？フッ素樹脂不使用ではないので注意
イタリアの老舗クックウェアブランド、バッラリーニのフライパン。 高い耐久性をもつグラニチウムコーティングのフライパンがとても人気です。 一般的なフッ素加工のフライパンは大抵1～2年でコーティングが剥がれてきて、食材がこびりつくようになってき...
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キッチン用品 【ストウブ】ご飯3合を炊くには20cmサイズがぴったり！おすすめの鍋4選
ご飯をお鍋で炊くのって意外と簡単でとってもおいしいんです！ 我が家は1年前に炊飯器が壊れたのを機に、ストウブのラココットデゴハンM（2合サイズ）を購入し毎日ごはんを炊いています。 おいしく炊けるのはもちろん、キッチンのスペースも広くなり、炊...
キッチン用品 ストウブブレイザー24cm、使い勝手良すぎるサイズ感と我が家の定番おすすめメニュー
ストウブのブレイザーを3年以上愛用しています。 購入にあたってものすごく迷ったのがサイズ選び。 我が家が購入したときには24cmと28cmの2種類のサイズしかなかったんですが、実際に店舗で比べて見てもイマイチピンとこなくて・・・ 24cmで...
キッチン用品 さつまいも炊き込みご飯｜偏食2歳もパクパク食べたレシピを紹介
秋の味覚、さつまいもを使って子どもが喜ぶ炊き込みご飯を作ってみました。 2歳の娘が少食・偏食で、特に野菜やお米を食べず困っているのですが・・・（ちなみに全く心配いらないほど豊満ボディ） 先日オーブンで焼き芋を作ったところすごい食いつきだった...
キッチン用品 【IH対応】買ってよかった南部鉄器・岩鋳のたこ焼き器、お手入れ方法も紹介
我が家では休日「今日たこ焼きする？」と気軽におうちたこ焼きを楽しんでいます。5年以上前から愛用しているIH対応の南部鉄器のたこ焼き器がとっても素晴らしく、思っているより気負わず扱えて、何より電気式たこ焼き器より断然美味しいたこ焼きが焼けるのでぜひ使ってみてほしいです。
キッチン用品 バッラリーニのフライパンは焦げ付きやすい？裏面の焦げを落としてみた
バッラリーニのグラニチウムコーティングフライパンは、安全な素材を使用していて耐久性に優れたイタリア製フライパン。 御影石風のグレーが特徴的でとてもおしゃれです。 そこで気になるのが汚れの付きやすさ。 しかも、IH対応のタイプ（トリノとフェラ...
キッチン用品 バッラリーニフライパン26cm購入レビュー｜メイン使いしたいならここに注意！
先日、バッラリーニのフライパン26cmを購入しました。 グラニチウムコーティングの使い心地や見た目などとても気に入っているのですが バッラリーニのフライパン26cmを実際に使ってみてわかったことここがちょっとなぁ・・・という点 がいくつかあ...
キッチン用品 中尾アルミの鉄フライパンがおすすめ！22cmを使用した感想とサイズ感をレビュー
先日初めての鉄フライパンを買いました。中尾アルミ製作所のキングパン、サイズは小回りの効く22cm。購入にあたってどこのメーカーがいいのか、どんな大きさがいいのか悩みましたが、中尾アルミの鉄フライパンにして大正解！ほぼ毎日活躍するお気に入りになりました◎
キッチン用品 【ストウブ】炊き込みご飯レシピ（2合分）失敗しない水加減の覚え方
ストウブで炊いた炊き込みご飯は、素材の旨味が引き出され炊飯器で炊いたものとは別格！ ただ、お鍋で炊き込みご飯というと「何かコツがいるのかな？」「水の分量はどうすれば？」と疑問も。 そこで、私がストウブで炊き込みご飯を作るときの 2合分の基本...