ご飯をお鍋で炊くのって意外と簡単でとってもおいしいんです!
我が家は1年前に炊飯器が壊れたのを機に、ストウブのラココットデゴハンM(2合サイズ)を購入し毎日ごはんを炊いています。
おいしく炊けるのはもちろん、キッチンのスペースも広くなり、炊飯器の突然の故障・買い替えの手間や出費からも解放されめちゃくちゃ満足しています!
現在我が家は大人2人+幼児2人の4人暮らし。
今は一度に炊くお米の量は2合で間に合ってるのですが、子どもたちが食べ盛りになってきたら絶対に3合は必要!!
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ご飯3合を一度に炊くのにちょうどいいストウブはどれ?
ということで、手持ちのもので試してみてご飯を3合炊くのにちょうどよかったのはピコ・ココット ラウンド20cm。
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その結果をもとに、同じくらいのサイズ感で他にもおすすめなストウブも紹介しているので、これから3合分のご飯を炊けるストウブを購入予定の方はぜひチェックしてみてください◎
ご飯3合を炊くのにぴったり!ストウブ ピコ・ココット ラウンド20cm
我が家にあるストウブの鍋のうち、いつも2合を炊いているラ・ココット・デ・ゴハンMの次に大きいピコ・ココット ラウンド20cmで実際に3合のご飯を炊いてみました。
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ピコ・ココット ラウンド20cmです。
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↑2合用のラ・ココット・デ・ゴハンM(16cm)と、ピコ・ココット ラウンド20cmの大きさの比較
ピコ・ココット ラウンド20cmで3合のご飯を炊いたらこんな感じ
ピコ・ココット ラウンド20cmに、浸水させたお米3合を入れた状態。
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水600mlを加えたらこのくらい。この時点ではまだ入りそうな感じはありますね。
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炊き上がりは画像のように鍋の8分目くらいまでお米がふくらんできます。
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炊き上がりにかきまぜたりすることを考えると20cmでピッタリ!
これ以上小さいと3合炊くのは厳しいなという結果になりました。
ご飯3合が炊けるストウブ鍋【おすすめ4選】
ピコ・ココット ラウンド20cmが3合の炊飯にちょうどいいということがわかったところで、他にもご飯3合を炊くのにおすすめなストウブ鍋も合わせて【おすすめ4選】を紹介します!
ピコ・ココット ラウンド 20cm
唯一私が実際に試してみて3合のご飯を炊くのにピッタリだと自信をもっておすすめできるのが、ピコ・ココット ラウンド20cm。
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こちらのサイズはストウブと言えばこれ!の『ピコ・ココット ラウンド』の中でも、2~3人家族のメイン使いとして、また大きすぎず取り回しのしやすさで人気の20cm。
ご飯を炊くのはもちろん、炊飯用に使わないときには毎日の食事作りにも大活躍すること間違いなし!
- ご飯を炊く用途で作られていないので、底がほぼ垂直に立ち上がっていて炊き上がりにかきまぜるのが少しやりにくい。
- 炊き込みご飯をするには、お米3合分だと小さすぎて上手く炊けない。
→【参考記事】ピコココットラウンド20cmで炊き込みご飯2合分を作るレシピ
▼製品詳細・購入はこちらから
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ピコ・ココット ラウンド 22cm
上記のピコ・ココット ラウンド20cmの欠点「3合分の炊き込みご飯ができない」を補ってくれるのが、1サイズ大きいピコ・ココット ラウンド22cm。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1e1e1bd4.9cf7cc65.1e1e1bd5.77239210/?me_id=1317945&item_id=10007143&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fzwilling-shop%2Fcabinet%2Fbanner%2F40508-704r_.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
20cmと比べて容量が0.9L多くなるので3合の炊き込みご飯も問題なく炊けて、普段の白米のご飯も3合で大きすぎることはないと思います!
3.5合くらいは対応できそうなので、多めに炊いて余ったら冷凍したい方にも大きめの22cmがおすすめです。
男の子がいて食べ盛りのときは4人家族でも3合じゃ足りないかも・・・!?
なんて方は、少し余裕のあるサイズを選んだ方が安心ですね。
ラ・ココット de GOHAN Lサイズ(20cm)
次はストウブの中でも「ご飯を炊く」に特化した『ラ・ココット de GOHAN』シリーズ。
S、M、Lの3つのサイズ展開があるんですが、Lサイズは3~5合炊き。
3合のご飯を炊きたい方はLサイズを選んでください。
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我が家で実際にMサイズを使っている感想ですが、羽釜の構造をまねて作られているだけあって確かにピコ・ココット ラウンドで炊くときよりコツいらずで美味しく炊ける感じがしました!
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ご飯をかきまぜたりよそったりするときにも、底が丸くなっているのでとても扱いやすいです。
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そしてなんといってもフォルムが可愛い・・・!
他のおすすめ3つと比べて使い回しがきく形ではないんですが「ごはん専用」として愛でるのも良いかと思います。
また、ラ・ココット デ ゴハンLサイズはピコ・ココット ラウンドや下で紹介するワナベが3合でピッタリなのに対し5合まで炊くことができるので、5人家族以上やまとめてたくさん炊きたい方にもおすすめです!
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Wa-NABE Lサイズ(20cm)
最後は、日本の和食に適した形として作られた『Wa-NABE』シリーズから。
ツヴィリングの記事で、3合のご飯を炊くのにピッタリということでワナベ Lサイズ(20cm)が紹介されていました。
ピコ・ココット ラウンドとラ・ココット デ ゴハンのいいとこどりという感じで、丸くなった鍋底で羽釜のように対流が起きて美味しくごはんが炊ける、かつ他の調理にも使いやすい20cm径で安定感のある形。
我が家はとりあえずピコ・ココット ラウンド20cmがあるので購入予定はありませんが、買うとしたらこのワナベが気になるなぁ・・・
お味噌汁作ったり、食材のちょい茹でにも使いやすそうな感じがします。
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まとめ:ご飯3合にぴったりのストウブの選び方
ご飯3合を一度に炊きたいならストウブの20cm径(もしくは22cm径)を選べばOK!
極論を言えば容量さえ合えばストウブのどの鍋でもごはんは炊けるんですが、特におすすめなのは下の4つ。
ご飯を炊いて食べるのは毎日のことなので、
- より美味しくご飯が炊ける
- 混ぜる、よそう作業をしやすい
- 頻繁に使うのでコンパクトで取り回しがしやすい
という点を満たすのがワナベ Lサイズかなと個人的には思いました。
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バランスが良くて使いやすそう!
ストウブの鍋は本当に高性能でおしゃれ、使うたびに気分が上がります!
大事に扱えば長く使えるしコスパは十分!
・・・とはいえ高級であることは間違いないので、カラーなどを含めて「これがキッチンにあったら嬉しい!」と思えるお気に入りのものを選ぶのが一番だと思います。
ストウブでごはん生活、ぜひ楽しんでください◎
ストウブは店舗によって価格がバラバラでいざ買うときに悩みますよね・・・
私は高い買い物のときは特に【国内正規品】を選ぶようにしています。
ポイント還元の大きい楽天市場の公式サイトから購入するのがおすすめ!
▼ストウブの中で一番お気に入りのブレイザーソテーパン24cm!2台目にぜひ◎
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