キッチン用品

フライパンの買い替えをするとき『どのくらい長く使えるのか』は気になるところですよね。 我が家はバッラリーニのグラニチウムコーティングフライパンを使っているのですが、購入から1年9ヶ月たっていよいよくっつくようになり寿命を迎えました。 え！？...

ストウブのお鍋を購入するとき、どのサイズにするか迷いますよね。 ストウブの定番ピコ・ココットラウンドの18cmと20cm、どっちにするか悩む方は多いみたい。 我が家は20cmを愛用していますが、場合によっては1サイズ小さい18cmでもよかっ...

我が家は毎日のごはんを炊くのに、ストウブのラ・ココット de GOHAN（ラ・ココットデゴハン）を使っています。 炊飯器より格別に美味しく炊けますよ！ ラ・ココット de GOHANにはS、M、Lの3サイズがあるんですが、うちにあるのは「M...

フライパンの外側、気付くと焦げや汚れが蓄積してとんでもない状態に・・・ フライパンの焦げは重曹ペーストでこすり落とす方法がメジャーですが、あまりに頑固な汚れだと重曹くらいじゃびくともしません。 調理中に意外と目に入るフライパンの外側、できれ...

鉄フライパンを使ってみたいけど、使いこなせるか不安・・・ 中尾アルミ製作所の鉄フライパンを使いはじめてもうすぐ1年になるので、実際に使ってみてどうだったかレビューしてみます。 結論は、 ズボラでお手入れもそこそこでも問題なく使える 高温で、...

イタリアの老舗クックウェアブランド、バッラリーニのフライパン。 高い耐久性をもつグラニチウムコーティングのフライパンがとても人気です。 一般的なフッ素加工のフライパンは大抵1～2年でコーティングが剥がれてきて、食材がこびりつくようになってき...

ご飯をお鍋で炊くのって意外と簡単でとってもおいしいんです！ 我が家は1年前に炊飯器が壊れたのを機に、ストウブのラココットデゴハンM（2合サイズ）を購入し毎日ごはんを炊いています。 おいしく炊けるのはもちろん、キッチンのスペースも広くなり、炊...

秋の味覚、さつまいもを使って子どもが喜ぶ炊き込みご飯を作ってみました。 2歳の娘が少食・偏食で、特に野菜やお米を食べず困っているのですが・・・（ちなみに全く心配いらないほど豊満ボディ） 先日オーブンで焼き芋を作ったところすごい食いつきだった...