ストウブ

ストウブを買いたいけど、4人家族におすすめのサイズはどれ？ ストウブは鋳物ホーロー鍋で、蓄熱性が高く食材の味を活かしておいしく調理できることで人気の鍋です。 耐久性が高く長く使えるだけに「サイズ選び」はとても重要。 結論からいうと、4人家族...

ストウブ鍋、使っているとどうしても焦げのような汚れが蓄積してくるもの。 じつは内側の汚れは「重曹」だけで簡単に落としてツルツルさらさらに戻すことができるので、その方法と詳しい手順を紹介します。 >>ストウブの外側の焦げ汚れが取りたい方はこち...

ストウブを長年使っているとどうしても外側に汚れが蓄積してきますよね。 我が家のストウブ鍋も7〜8年使ってかなり頑固な汚れになってしまっていたんですが、今回試したやり方で新品同様ピカピカにすることができました！ ビフォーアフターがこちら！ ス...

我が家ではストウブのブレイザー24cmを長年愛用しています。 ストウブといえば深さのあるピコココットラウンドが定番ですが、浅型で炒め調理やお鍋にも使いやすいブレイザーも人気が高く個人的に「ストウブの鍋で一番使い勝手がいいのでは」と思うほど。...

ストウブの中でも人気の浅型鍋「ブレイザー」、せっかく買うなら使い勝手がよく長く活用できるサイズを選びたいですよね。 我が家でもブレイザーを7年ほど前に購入して愛用していますが、ものすごく迷ったのがサイズ選び。 この記事では、ストウブブレイザ...

バッラリーニの「ベラモンテ」は2022年10月に発売された鋳物ホーロー鍋。 鋳物ホーロー鍋というとストウブが有名で私自身も愛用していますが、「バッラリーニとストウブどう違うの？」と気になったので詳しく調べてみました。 結論から言うと バッラ...

炊飯器を捨てて、ストウブでご飯を炊く生活をはじめて2年目。 ストウブ鍋のごはんは炊飯器と比べものにならないほど美味しくて想像以上に簡単に炊くことができるので、個人的には「もう炊飯器はいらない」と思っています。 脱・炊飯器でストウブでごはんを...

ストウブのお鍋を購入するとき、どのサイズにするか迷いますよね。 ストウブの定番ピコ・ココットラウンドの18cmと20cm、どっちにするか悩む方は多いみたい。 我が家は20cmを愛用していますが、場合によっては1サイズ小さい18cmでもよかっ...

我が家は毎日のごはんを炊くのに、ストウブのラ・ココット de GOHAN（ラ・ココットデゴハン）を使っています。 炊飯器より格別に美味しく炊けますよ！ ラ・ココット de GOHANにはS、M、Lの3サイズがあるんですが、うちにあるのは「M...

ご飯をお鍋で炊くのって意外と簡単でとってもおいしいんです！ 我が家は1年前に炊飯器が壊れたのを機に、ストウブのラココットデゴハンM（2合サイズ）を購入し毎日ごはんを炊いています。 おいしく炊けるのはもちろん、キッチンのスペースも広くなり、炊...