ストウブ

秋の味覚、さつまいもを使って子どもが喜ぶ炊き込みご飯を作ってみました。 2歳の娘が少食・偏食で、特に野菜やお米を食べず困っているのですが・・・（ちなみに全く心配いらないほど豊満ボディ） 先日オーブンで焼き芋を作ったところすごい食いつきだった...

ストウブで炊いた炊き込みご飯は、素材の旨味が引き出され炊飯器で炊いたものとは別格！ ただ、お鍋で炊き込みご飯というと「何かコツがいるのかな？」「水の分量はどうすれば？」と疑問も。 そこで、私がストウブで炊き込みご飯を作るときの 2合分の基本...